Vieux Donjon

Vieux Donjon

Les vins du domaine comptent parmi les plus élégants et les plus réguliers de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Une voix à suivre pour tous les producteurs de la région. Le talentueux Lucien Michel a cédé pas à pas la place à ses deux enfants, Claire, arrivée en 2007, et François, ingénieur agronome de formation, en 2012. La nouvelle génération poursuit avec harmonie le style qui a fait la réputation du domaine, avec deux cuvées de très haute volée. Les vins sont vinifiés en cuve béton, les élevages effectués en gros foudres. Le blanc est composé à parts égales de clairette et de roussanne. Les rouges ne sont que partiellement éraflés, ce qui ne les empêche pas d'être délicats. Le domaine possède des vignes dans de certains des plus beaux terroirs de l'appellation (Pied Long, Cabrières, Rayas, Cristia, Pied de Baud, Bois de Boursan, Le Mourre de Gaud…).

1 — 1 / 1 article