Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2021 MEO-CAMUZET Frère & Soeurs
- État : Neuf
Les vignes de pinot noir, sillonnant le climat les Beaux Monts, possèdent des années de plantation variées et développent des raisins assez volumineux et cylindriques dont l’équilibre entre le sucre et l’acidité est excellent. Chaque parcelle est cultivée dans le respect de la nature et de la tradition, selon les méthodes strictes de l’agriculture biologique. Les raisins de pinot noir font l’objet d’une vinification au cours de laquelle l’humain n’intervient que peu. Pour finir, la cuvée est élevée plusieurs mois en fûts de chêne avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge rubis éclatante dévoile un bouquet explosif dont les parfums de fruits rouges gorgés de soleil, de cerise mûre et de framboise juteuse, se mêlent à de délicates notes florales. En bouche, les tanins soyeux s’intègrent parfaitement aux arômes intenses de fruits rouges, au sein d’une texture veloutée dont la fraîcheur prolonge superbement la finale. Cette cuvée peut encore s’épanouir pendant une dizaine d’années.
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Description détaillée
Les vignes de pinot noir, sillonnant le climat les Beaux Monts, possèdent des années de plantation variées et développent des raisins assez volumineux et cylindriques dont l’équilibre entre le sucre et l’acidité est excellent. Chaque parcelle est cultivée dans le respect de la nature et de la tradition, selon les méthodes strictes de l’agriculture biologique. Les raisins de pinot noir font l’objet d’une vinification au cours de laquelle l’humain n’intervient que peu. Pour finir, la cuvée est élevée plusieurs mois en fûts de chêne avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge rubis éclatante dévoile un bouquet explosif dont les parfums de fruits rouges gorgés de soleil, de cerise mûre et de framboise juteuse, se mêlent à de délicates notes florales. En bouche, les tanins soyeux s’intègrent parfaitement aux arômes intenses de fruits rouges, au sein d’une texture veloutée dont la fraîcheur prolonge superbement la finale. Cette cuvée peut encore s’épanouir pendant une dizaine d’années.