Jean-Paul & Benoit Droin

Jean-Paul & Benoit Droin

La famille Droin cultive la vigne et produit du vin depuis au moins 5 siècles. On trouve mention du premier membre de la famille Droin à Chablis en 1547, Jean Droin, qui déjà cultivait la vigne. En 1698, on sait qu’un Jean Droin était à la fois vigneron, mais aussi brandevinier et maître tonnelier. Le domaine sera agrandi en 1791 avec l’achat de biens nationaux. Les Droin continuent de gérer leur domaine au fil des siècles et prennent des responsabilités au sein de la communauté viticole. Ainsi Louis Droin est élu en 1923 président de l'Union des Propriétaires Vignerons de Chablis, qui deviendra le Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis, dont Jean-Paul Droin est l’un des vice-présidents. Ce dernier reprend l’exploitation familiale en 1983, épaulé par son fils Benoît, à qui il a complètement passé la main en 2014. Ses Chablis tels le premier cru Vaucoupin sont à la hauteur des grands vins blancs de Bourgogne.

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